Нa этoй нeдeлe пчeлы зaкaнчивaют сбoр мeдa и нaчинaют консервацию сот для зиму, самое время пасечникам собрать урожай. Так будто самый свежий продукт появляется именно сейчас, в том числе и в прилавках.
В народе существует поверье, что к Медовому спасу медик дозревает. Соты в ульях к середине августа заполнены, и пасечники приступают к сбору меда. Сущий зрелый мед на вид прозрачный, соломенного или янтарного цвета и с приятным душистым запахом. В нем могут составлять небольшие включения от остатков пыльцы, прополиса или перги.
Паточный спас ждут не только пасечники, но и хозяйки. Изо свежего сладкого продукта пчеловодства они пекут медовые пряники, блины, пироги, булочки, плюшки с музыка. Давно известно, что мёд обладает особой силой и пригоден ради лечения многих болезней.
На ярмарке меда, открывшейся в ДК Железнодорожников, представлено паче 30 сортов– из биосферного заповедника «Возвышенность-Лагонаки», что на Западном Кавказе в Адыгее. Оксимель нормализует давление и сон, если есть хотя бы одну чайную ложку в число. Гречишный мед укрепит иммунную систему, кедровую живицу используют ни дать ни взять отхаркивающее средство и при головных болях. А уже известный по всем статьям мед диких пчел обладает противовоспалительным, противоопухолевым, мочегонным и желчегонным свойством.
Предварительно конца августа пасечники будут собирать мед и поставлять сверху ярмарки, так что у пермяков будет возможность приобрести самый бодрый продукт. Выставки-продажи уже вовсю работают в краевой столице, есть такие из них предлагают выгодные акции. Так, в ДКЖ каждый божий день до 26 августа при покупке одного килограмма любого меда в подаренье каждый получает килограмм цветочного.