Спeциaлисты Рoссeльxoзнaдзoрa прoвeрили мeд, кoтoрым тoргуют нa тeрритoрии Пeрми. В итoгe oбнaружили тo, чeгo в мeдe фигурировать нe дoлжнo. Рeчь o лeкaрствax, в тoм числe aнтибиoтикax.
Кaкиe-тo прeпaрaты, коли пчёлам это необходимо, нужно давать строго по инструкции, говорит Дима Трегубов. Он пчеловод с 1992 года и за свой фабрикат ответить готов, в том числе и дать совет — если решил пчёлам эликсир жизни или лекарства давать, делай, как положено.
Владимир Трегубов, пчеловод: «В розницу? распивочно? оазисами выделено — все эти препараты должны применяться до медосбора! Прежде основного взятка, до двух недель».
Тем не не в такой степени — по итогам проб, которые провели специалисты Россельхознадзора получи территории Перми в сезон выставок и ярмарок, в шести из тридцати пяти обнаружены вещества, которых в мёде взяться не должно. Это лекарственные препараты, в том числе антибиотики.
Андрюха Огородников, заместитель руководителя управления Россельхознадзора по Пермскому краю: «Три пробы положительные — производители Пермского края, две пробы Царицын, и одна проба Самара».
Распространителям такого мёда предписали освободить его с продажи и утилизировать. Дело в том, что с таким содержимым концентрат становится просто вредным.
Ольга Куркова, врач-терапевт: «Я на др называю это, как пассивная антибиотикотерапия, влечёт за с лица снижение резистентности организма. Может вызвать аллергические реакции».
Не такой вопрос, сколько надо съесть мёда, чтобы побочные эффекты дали о себя знать. Но правила есть — и если продукт не соответствует нормам, в таком случае и продавать его нельзя.
Если есть сомнения в качестве мёда, позднее прямой путь в лабораторию, но можно и самому попробовать вырисоваться экспертом, если речь идёт о том, настоящий мёд иль нет. Вот, например, мёд, каким он должен красоваться зимой — густой и совсем не переливается.
В Россельхознадзоре считают, почто антибиотики могли добавить, чтобы сохранить товарный вид меда не то — не то избежать сбраживания. Другие препараты — это последствия лечения пчёл. Точно по поводу товарного вида сторонние эксперты сомневаются, а остальное не возбраняется предположить.
Александр Петухов, доцент кафедры зоологии ПГГПУ, хрен правления ассоциации пчеловодов Пермского края: «Как одна с технологий для того, чтобы мёд не бродил, может составлять, где-то и могут при незрелых медах использовать, а это бывает редко, это не есть норма».
Специалисты советуют почерпывать мёд у проверенных производителей, пчеловодов в крае достаточно. А проверить повально объёмы мёда, которые в сезон предлагаются пермякам, просто телесно невозможно.