Eжeгoднo 1 нoября в мирe oтмeчaют Дeнь вeгaнa. С кaждым гoдoм всe бoльшe людeй пeрexoдят нa исключитeльнo рaститeльную пищу. Рaстeт пoпулярнoсть вeгaнствa и в нaшeй стране – побольше 2 миллионов украинцев являются вегетарианцами, при этом значительный барыш из них являются вганами.
Одной из веских причин, которой руководствуются веганы, профит для организма. Однако, на самом ли деле веганство такое полезное – будем понимать дальше.
Кто такие веганы
Это тетенька же вегетарианцы, которые придерживаются более строгой диеты. Сии люди употребляют исключительно продукты растительного происхождения, отказываясь через мяса, морепродуктов, яиц, молочных продуктов и меда. Кроме того, веганы без- носят мех и кожу, покупают нетестируемую на животных косметику, а как и выступают против развлечений с участием животных, в частности, цирк, бой быков и тому подобное.
Преимущества веганства
Борьба с ожирением
Первым очевидным «плюсом» веганства является соперничество с ожирением. Растительные продукты менее калорийны. Конечно, набрать избыточный вес можно и питаясь только растениями. Однако, их полагается съесть больше, чем мясной продукции.
Польза для того сердечно-сосудистой системы
Исключение из рациона пищи животного происхождения понижает риск развития проблем с сердцем. Дело в том, что отказавшись с мяса человек не получает вредного холестерина, который влияет держи работу сердца. Согласно многочисленным исследованиям, среди веганов не в пример более низкий уровень смертности от ишемической болезни сердца. Вдобавок эти люди значительно меньше страдают от гипертонии.
Сдвиг пищеварения
Не употребляя мясо веганы упрощают работу для того желудка. Эти люди редко испытывают тяжесть во сезон процесса пищеварения. Хорошо влияет веганская диета и на работу кишечника. Употребляя большое контингент овощей, они обеспечивают организм большим количеством растительной клетчатки, которая стимулирует работу кишечника и способствует регулярному его опорожнению. И растительная пища положительно влияет на микрофлору кишечника.
Веганская порядок улучшает пищеварение
Очищение организма
Овощи и дары помоны выводят из организма шлаки и токсины.
Безопасна для того диабетиков Пища растительного происхождения не может сильно взвинтить уровень глюкозы в крови, поэтому такой диеты следует останавливаться людям с диабетом.
Улучшение иммунитета и борьба с раком В разблюдовка веганов много овощей и фруктов, часто они употребляют их сырыми. Потому-то организм веганов насыщенный витамином С и витаминами группы В и антиоксидантами. Они повышают право. Ant. подверженность, а также снижают риск возникновения раковых опухолей.
Нежели рискует веган
Несмотря на то, что веганская рацион имеет немало преимуществ, следует знать, что существуют определенные риски, все же организм может недополучить некоторых важных витаминов.
Астеничность, головокружение, головная боль При такой диете организм недополучает витамин В12, какой-нибудь содержится в пище животного происхождения, молочных продуктах и яичном желтке.
При случае в организме не хватает витамина В12, со временем может взором)) апатия, слабость, быстрая утомляемость, а также легкое головокружение и головная пневмоналгия.
Недостаток белков Источником белка в питании, в основном является куриное мяско, яйца, молочные продукты и рыба. Конечно, есть белки и в растительной пище, но, они хуже усваиваются организмом. Однако, даже придерживаясь веганский диеты, не грех компенсировать белок. Для этого надо добавлять в рацион фасоль, чечевицу, сою, клубнеплод, рис, гречку, овсянку, орехи и т. д.
Нехватка энергии
Растительная разносолы содержит мало пищевой энергии. Поэтому у вегана, занимающегося физической работой, могут (по)явиться проблемы с получением необходимой энергии. В этом случае людям достаточно есть больше семян, орехов и масла.
Проблемы с кожей и волосами У веганов может обозна дефицит витамина D, ведь больше всего этого витамина в рыбе, молочных продуктах и яйцах. Оный витамин можно почерпнуть и из ультрафиолетового излучения, находясь получи солнце. Правда, сейчас из-за озоновых дыр ультрафиолет стал мало-: неграмотный совсем безопасным, поэтому лучше не злоупотреблять долгим пребыванием в солнце.
Лучший вариант – черпать витамин D из еды. Медики советуют веганам потреблять этот витамин в качестве добавки целый год, вегетарианцам – в зимнее время.
Витамин D помогает усваиваться микроэлементам, необходимым для укрепления костной и зубный ткани, фосфору и кальцию. Также он необходим для усвоения витамина А. Иначе) будет то в организме не хватает этого витамина, то это влияет получай кожу, она станет сухой, волосы будут слабыми и тусклым, а частокол начнут портиться быстрее.
Веганство влияет на накопления волос