В кoнцe зимы и в пeрвoй пoлoвинe Марфа наш организм страдает от нехватки витаминов. Конечно, пишущий эти строки пытаемся компенсировать их прошлогодними овощами, или фруктами, завезенными изо теплых краев. Однако, это не помогает насытить бентос витаминами в полной мере.
Как пишет издание «Живи деятельно».
Настоящей витаминной бомбой для нашего организма в этом случае станут листья черемши. Они появляются архи рано – примерно вместе с подснежниками.
Это растение охватывает большое количество витамина С. Оно также имеет витамины групп А и В, фитонциды, эфирные масла, углеводы, клетчатку, органические кислоты, каротин, протеин, а также лизоцим, который является природным антибиотиком.
Сие растение еще называют медвежьим чесноком, за специфический чесноковый привкус и запах. Внешне оно похоже на ландыши.