Нaстoящee грузинскoe мoрoжeнoe сo вкусом причина и чурчхелы появилось в Тбилиси.
В Тбилиси продают по-настоящему грузинское эскимо со вкусом полусладкого вина и известного местного десерта – чурчхелы. Новинку готовит одна с местных компаний.
Создатели необычного мороженого предлагают потребителям самим разбирать ингредиенты для его приготовления, а уже после этого его готовят в глазах у клиента.
По специальной тайской технологии любое составляющие измельчают на специальном устройстве, которое сразу их охлаждает вплоть до 30 градусов.
Один из основателей компании Афина Чугошвили рассказывает, что они с друзьями загорелись идеей подать повод холодное лакомство с совершенно грузинским ароматом и вкусом – с вином Хванчкара и чурчхелой.
К молочной смеси добавляется солнцедар, потом это охлаждается в специальной установке, после чего роллы с мороженого подаются с нарезанной чурчхелой, – рассказал мужчина.
Ещё этого, грузинская компания производит мороженое с ликером «Бейлис», со вкусом мохито и других популярных алкогольных коктейлей.