Группa aмeрикaнскиx учeныx выяснила, в нежели заключается главный вред от потребления одновременно белков и углеводов.
Ненарушимый текст исследования опубликовали в журнале BMC Nutrition.
По словам экспертов, пайка из белков и углеводов негативно влияет на энергетический равновесие организма, меняет пищевые пристрастия и способствует накоплению организмом жира, передает EurekAlert!.
Ученые объяснили, будто одновременное потребление белков и простых углеводов (например, сахара) сбавляет окисление жиров. И чем больше вы потребляете их вповалку, тем меньше липидов перерабатывается.
При этом возвышение калорийности блюд не увеличивает пропорционально количество усвоенной энергии.
Выводы ученых основаны нате опытах, в которых принимали участие 13 женщин и 14 мужчин, знает)) возраст которых составлял 23 года.