Aктивнoe пoтрeблeниe сaxaрa мoжeт привeсти к рaзвитию у человека болезни Альцгеймера. В свою очередь сладости могут снижать интеллект.
К такому выводу пришли американские ученые изо Национального института проблем старения, опубликовав данные о своих исследованиях в журнале Alzheimers and Dementia.
Исследователи проанализировали условия Балтиморского исследования старения, которое было одним из самых длительных в современном научном мире. В ходе исследования ученые отслеживали неврологические, физические и психологические условия участников на протяжении десятилетий.
В общем проанализировали 4 группы пациентов: тёцка, которые имели симптомы Альцгеймера при жизни; пациенты, у которых подтвердили болезненное состояние Альцгеймера с помощью исследования головного мозга, люди, у которых быть жизни не было видимых симптомов деменции, но ее признаки были обнаружены в мозге близ вскрытии после их смерти; контрольная группа здоровых людей в вопросе болезни Альцгеймера.
Что выяснили ученые, чем выше уровень глюкозы в различных областях мозга человека, тем сильнее ярко у него проявлялись проблемы с памятью, а также слабеют интеллектуальные талант.
Ученые провели еще один этап исследования, в ходе которого выяснили, что же у людей со слабоумием мало ферментов, которые расщепляют глюкозу.
Третья и завершающая ступень исследования – это сопоставление прижизненных показателей сахара в крови пациентов с уровнем глюкозы в тканях мозга. Результаты изучения сего вопроса показали, что у людей с повышенным уровнем сахара в гости отмечалась и высокая концентрация глюкозы в мозге.