Здoрoвoe питaниe пo мeрe тoгo, кaк нaбирaeт пoпулярнoсть, oбрaстaeт до сего часа и многочисленными мифами и табу, которые часто не соответствуют реальности. Диетологи развенчали три самых популярных мифа об словоупотребление углеводов.
Исключать полностью из своего рациона пища, которые содержат углеводы – врачи и диетологи не рекомендуют. Неизвестно зачем как это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Углеводы – сие основной источник энергии, строительный материал для клеток и важная деление иммунной системы. При недостатке углеводов в первую очередь страдает вторая вселенная и нервная система: наблюдается ухудшение памяти, замедленная реакция, развал сил. Кроме того, возникает дисбаланс и организм замедляет сделка веществ.
Миф 1: лишний вес появляется изо-за потребления углеводов
Лишний вес появляется безлюдный (=малолюдный) столько от употребления продуктов, которые содержат углеводы, в какой мере от злоупотребления такой едой. Действительно, если употреблять в гемера больше 90-130 граммов углеводов – это уже переедание. Лишнего веса в таком случае безграмотный избежать. Главное правило – это умеренность.
Миф 2: изо рациона нужно исключить хлеб и макароны
Поскольку углеводы являются неотъемлемой до некоторой степени правильного питания, то хлеб и макароны также должны задерживаться в рационе. Диетологи настаивают, что хлеб с отрубями и злаками, с орехами и семечками – отличное дополнением к здоровой диете. К тому а, в нем содержится важная клетчатка.
Что касается макарон, так изделия из твердых сортов пшеницы тоже не несут авария фигуре.
Миф 3: углеводы все одинаковые
По мнению своей химической структуре углеводы делятся на простые и сложные. В особенности опасными считаются простые. Попадая в желудок, они быстро трансформируются в кулер.
Сложные углеводы – это крахмал, гликоген и целлюлоза. Их геоблема настолько сложна, что на их переваривание уходит без) (счету времени. Кроме того, клетчатка сохраняет уровень сахара в краски в норме. Крупы, цельнозерновой хлеб или макароны – именно тетечка продукты, которые надолго сохраняют чувство сытости и обеспечивают автотроф полезными веществами.