Как сделать вкусные котлеты из кабачков и сыра: рецепт

Eсли ваша милость купили кaбaчки, нo нe знаете, что именно из них состряпать – попробуйте пожарить котлетки из кабачков и с сыром. Это беф-строганов делать быстро и получается оно очень аппетитным. Котлеты изо кабачков и сыра Ингредиенты: Кабачки — 300 г; Стойкий сыр — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Панировочные сухари — 2 ст.л.; Томление — 2 ст.л.; Щепотка соли; Растительное масло с целью жарки; Зелень и сметана для подачи. Рекомендация приготовления 1. Кабачок очистите от кожуры и семян. Натрите и сложите в миску. 2. Добавьте тертый сыр, панировочные сухари, писанка и соль. Тщательно перемешайте массу. Добавте муку и еще изредка перемешайте. 3. Мокрыми руками слепите небольшие котлетки. Обжарьте нате сковороде с растительным маслом, с двух сторон. 4. Выложите возьми тарелки, украсьте зеленью и подайте со сметаной.