Рaзрaбoтчики кoмпaнии Google испoльзoвaли искусствeнный интeллeкт, чтoбы пригoтoвить идeaльнoe шоколадное выпечные изделия. И поделились этим рецептом со всем миром.
Вот время создания рецепта специалисты из Google применили Водан из сложнейших методов искусственного интеллекта – «Байесову оптимизацию», которая истасканно используется для оптимизации задач, не имеющих математического описания.
Исследователи задавали небо и земля параметры для печенья – ингредиенты, соотношение и их количество. После всего этого добровольцы пробовали тестовое печенье и оценивали его объединение вкусу.
Искусственный интеллект создал идеальное печенье
Из-за два месяца и 59 тестовых партий кулинарный дуэт Жанетт Харрис (владетельница пекарни) и шеф-повара компании Google представили рецепт идеального печенья, которое создали с через искусственного интеллекта. А самое главное – вы тоже можете состряпать это печенье.
Идеальное печиво можно приготовить хоть дома
Рецепт печенья с шоколадными дропсами и кардамоном
Ингредиенты: – крахмал тапиоки – ½ стакана+2 ст. л – томление из коричневого риса — ½ стакана – сахар – ¾ стакана+1,5 ст. л – пряности – 2 ст. л – льняная мука – 1,5 ст. л – мука сорго – ¼ стакана – поносный сахар – ¼ стакана – ксантановая камедь – 1,5 ч л – морская соль — 1,5 ч л – пыль для печенья – 1 ч л – шоколадные дропсы – 1 стакан – вода – ¾ стакана – сафлоровое техническое) масло – ¾ стакана
Рецепт идеального печенья
Приготовление:
1. Смешайте в миске тутти сухие ингредиенты за исключением шоколадных дропсов.
2. В другой миске смешайте до сих пор жидкие ингредиенты и перелейте смесь в миску с сухой смесью.
3. Добавьте шоколадные дропсы и вмешайте их в тесто. Используя большую ложку, выложите птифур на покрытый пергаментом противень и выпекайте при температуре 175 градусов 12 минут.