В срeднeм пo Укрaинe стoимoсть нoвoгoднeгo стoлa 2018 на укрaинскoй сeмьи из чeтырex чeлoвeк пoвысится пo срaвнeнию сo стoимoстью новогоднего стола-2017 под на треть (31,2%) и составит 1350 грн.
Об этом сообщил заведующий Национального научного центра Институт аграрной экономики, академик НААН Юраха Лупенко.
По его словам, для оценки были взяты новогоднее разблюдник из блюд, которые являются традиционными для стола среднестатистической семьи: салаты, мясные и рыбные пищевые продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и тому подобное.
Закачаешься сколько обойдутся украинцам новогодние блюда
По расчетам ученых Института аграрной экономики, 3 кг салата «Оливье» традиционной рецептуры обойдется в 130,81 грн. Сие на 26,5% дороже, чем при праздновании Нового 2017 лета. Самыми дорогими ингредиентами блюда – колбаса – 43,00 грн вслед за 0,5 кг, 6 яиц – 14,87 грн, 0,5 кг зеленого горошка – 17 грн и 200 г майонеза – 9,50 грн. Вновь в 19,44 грн обойдутся лук, морковь, картофель и соленые огурцы.
Капля (в море) дешевле – 84,68 грн – будет стоить салат «Сельдь перед шубой» (1,4 кг). Львиную долю его стоимости составит селедка – 70 грн за 0,5 кг. Майонез обойдется в 9,50 грн, каротель – 1,22 грн, свекла – 1,49 грн, лук – 0,84 грн, геофит – 1,63 грн.
Существенно возрастут расходы на мясные продовольствие. Полкило нарезки из колбасы «Салями» будет стоить в среднем 74,66 грн, столько но подбрюшины копченой – 67,50 грн, а биток из свинины новый – 56 грн. За 1 кг филе куриного свежего придется дать на лапу в среднем 85 грн. В общем, стоимость 2,5 кг мясных продуктов бери новогоднем столе составит 282,96 грн.
Традиционная чтобы украинского стола сельдь (0,5 кг) обойдется в 70 грн.
Цена овощей на новогоднем столе составит, в среднем, 141,12 грн. Картошка (2 кг) будет стоить в этом году 11,62 грн, лешье мясо (1 кг) – 36 грн, перец сладкий (0,5 кг) – 36 грн, огурцы свежие (0,5 кг) – 19,50 грн, яйца свежие (1 кг) – 38 грн.
Фрукты держи праздничном столе обойдутся в 100 грн. За 2 кг мандаринов придется раскрутиться 64,0 грн, 1 кг бананов обойдется в среднем в 25 грн, перетт (200 г) – 10 грн.
Батон белого хлеба (1 кг) полноте стоить 15,81 грн, а шоколадные конфеты – 170 грн по (по грибы) 1 кг.
Сколько стоят напитки на традиционном новогоднем столе
Чекня шампанского «Артемовское» (0,75 л) обойдется в 90 грн. В полтора раза с прицепом – 140 грн — придется заплатить за бутылку (0,5 л) коньяка «Шабо».
Безалкогольные ром обойдутся в 80,47 грн. За 2 л сока «Садочок» придется внести деньги 49,60 грн, за воду «Моршинская» (1,5 л) – 10,97 грн, по (по грибы) сладкую воду «Живчик» (2 л) – 20,50 грн.
Семьям, имеющим оказия покупать деликатесы, придется дополнительно заплатить около 340 грн. Баночка красной икры (120 г) обойдется в 216,42 грн, а 200 г красной рыбы – в 118,86 грн. Чего) стоимость новогоднего стола с деликатесами повысится до 1685,46 грн, отметил Юраша Лупенко.
В Киеве стоимость бюджетного варианта новогоднего стола составит 1450,70 грн, яко на треть больше стоимости новогоднего стола 2017 годы. Стол с деликатесами обойдется жителям столицы в 1897,87 грн.