Oбычнo стoрoнники пoстa считaют, чтo пeриoд oткaзa oт тяжeлoй и кaлoрийнoй пищи нeвeрoятнo утомителен. За всем тем существует определенный перечень продуктов, которые изменят ваше предъявление о скромной постную пище навсегда.
В издании Elle.ua составили регистр продуктов, которые способны заменить любимые блюда. А дальше — роль ваше. Комбинируйте их в разных вариациях и пропорциях.
Тофу и орехи
Полно необходимые витамины и вещества, содержащиеся в основе ингредиентов сыров, дозволяется найти в тофу и орехах. Сыр тофу без четко выраженного вкуса и запаха, который-нибудь производится из соевого молока.
В сыре тофу присутствуют конец витамины группы В (кроме В12), А, Е, кальций, калий, магний, фосфор, крица, цинк, медь и даже такие редкие микроэлементы, как молибден, кобальт, силиций, хром, бор.
Сыр тофу
А вот маргарин, который присутствует в обычных сырах, можно заменить орехами. Они изысканно обеспечивают ощущение сытости и бодрости. Среди них больше на) все про все обратите внимание на грецкий орех, миндаль, фундук, бразильский, акаж и арахис.
Фалафель
Если вы привыкли к мясу, да в период поста от животного продукта стоит отказаться, ведь вам подойдет фалафель — обжаренные во фритюре и приправах шарики с измельченного нута, иногда с добавлением фасоли.
Фалафель имеет в составе эликсир жизни группы В, клетчатку, сложные углеводы и протеины.
Грибы, бобовые, гречка, соевое телятина
Любителям сочных стейков в пост приходится совсем горестно. Спасти в таком случае могут сытные бобовые: фасоль, овощ, нут, чечевица.
Бобовые
Полезная крупа — гречка — восполнит аномалия аминокислот, йода, фосфора, железа, меди, витаминами группы В, РР и Е. Помимо того, по белковому составу она ничем не уступает мясу.
Морская хрусты, грибы
В сравнение с обычной капустой в морской содержится в двое раза больше фосфора, в 11 — магния, в 16 — железа и в 40 — натрия. В мореходный капусте также присутствуют альгинаты, способные обезвреживать токсины, расширять иммунитет и снижать риск заболевания раком.
Ято касается грибов, ведь в них содержится до 18 полезных аминокислот, витамины А, В, РР и с фонарем) не сыщешь витамин D. Грибы могут стать отличным заменителем рыбы.
Арахисовая масса
Вместо традиционного зефира и мармелада в период поста рекомендуем попытать сч и заменить в своем рационе эти продукты на арахисовую пасту.
Арахисовое масть
Кроме высокой питательности такую пасту отличает пока еще и богатый состав: в ней содержится растительный белок, фолиевая кислота, эликсир жизни А, Е, РР, В1, В2, кобальт, кальций, калий, фосфор, железо, цинк, иод, а также впечатляющее количество антиоксидантов .