Кaртoшкa тoчнo eсть нa кaждoй куxнe. Вaрeнaя, зaпeчeннaя али жaрeнaя – из нee мoжнo пригoтoвить мнoжeствo блюд, дополнять в супы или готовить салаты. Чтобы правильно сварить картошка или ускорить процесс его приготовления – предлагаем вам изрядно лайфхаков.
Как варить картофель в мундире
Оный способ приготовления считается самым полезным. В кожуре картофеля содержатся эликсир жизни A, B1, B3, B6, белки, клетчатка, калий, железо и другие микроэлементы.
Затем чтоб картошка проварилась равномерно, постарайтесь подобрать клубни одинакового размера. Хорошохонько вымойте их от грязи (лучше сделать это жесткой щеточкой) и проколите зубочисткой в нескольких местах, в надежде кожица не лопалася. Сохранить кожицу целой помогут и несколько капель уксуса и соль, растворенная в кастрюле с водой.
По образу и сколько варить картошку в мундире
Залейте картофель холодной водою так, чтобы она полностью его покрывала. Затем посолите: около ½ столовой ложки соли на 1 литр воды. Но хоть положить и больше: картошка возьмет столько соли, сколько нужно.
Коих) пор варить картошку в мундире
Накройте кастрюлю крышкой и поставьте ее бери сильный огонь. После закипания варите картофель на среднем огне единаче 20-25 минут. Если картошка старая, то, скорее целом), время придется увеличить до 30 минут. А молодой картошке может достать и 15 минут.
Как варить очищенный картофель
Истечении (года) чистки картофеля – процесс приготовления почти не отличается ото приготовления картофеля в мундире.
Не держите очищенный земляное яблоко на воздухе. Если не собираетесь готовить сразу, положите овощ в воду, чтобы он не потемнел. Лучше брать батат средней величины, поскольку он быстрее сварятся. Крупные клубни хоть разрезать пополам или на несколько частей.
Почем варить очищенную картошку
Положите сырую картошку в кастрюлю, налейте тама холодной воды и посолите. Если класть овощи в кипящую воду, так серединка может не провариться. Если вам нужно, затем) чтоб(ы) картофель не разварился, добавьте 1 столовую ложку уксуса получай 1 литр воды.
Как и сколько варить очищенную картошку
Поставьте кастрюлю в средний огонь. Когда вода закипит, уменьшите его. По прошествии закипания целая очищенная картошка варится 20-25 минут, нарезанная для кусочки – 15-20 минут.
Сколько варить картошку в супе
Для того супа картофель обычно нарезают соломкой или кубиками и закладывают в ранее кипящий бульон. Однако время приготовления может варьироваться в зависимости ото размера. Чем больше вы нарезали картофель, тем длительнее он будет вариться. Обычно он готовится 7-10 минут.
Немножечко советов для приготовления картофеля:
— чтобы картошка сварилась быстрее, закругляйтесь в кастрюлю кусочек сливочного масла. Растопленное масло покроет воду тонкой пленкой, и закругляйтесь мешать испарению. Температура в кастрюле увеличится и картошка сварится к примеру на 5 минут быстрее;
— чтобы картофель имел найденный аромат, добавьте в кастрюлю несколько кусочков лука или пару разрезанных фифти-фифти зубчиков чеснока. Можно также положить лавровый лист возможно ли специи.