Бoльшинствo изо нaс xрaнит яйцa на боковых дверцах холодильника, вслед за тем есть обычно специальный отдел. Однако ученые считают, почему хранить яйца нужно в другом месте.
Британский советчик по выбору и хранению продуктов питания Влатка Лейк считает, фигли если хранить яйца в боковых дверцах холодильника, они испортятся быстрее, нежели закончится их срок годности.
Это объясняется тем, как будто яйца будут находиться в условиях постоянно меняющейся температуры изо-за того, что открываются и закрываются дверцы.
Критик советует хранить яйца в их магазинной упаковке (если возлюбленная картонная) на средней полке холодильника. При этом нужно приостанавливать яйца подальше от каких-либо продуктов, которые имеют воду возить можно запах. Ведь скорлупа имеет пористую структуру и яйца совсем нечего делать впитывают в себя все сильные запахи, что может неодобрительно сказаться на их вкусовых качествах.
А чтобы избежать вероятного заражения яиц, сосуд с ними и сырое мясо нужно держать в максимально удаленных (подруга) от друга местах холодильника.