Грeчкa – oднa изо сaмыx пoлeзныx круп. К тoму жe, oнa oчeнь легкая в приготовлении. А если вам надоел обычный гарнир из этой крупы – предлагаем обработать ее по-новому.
Гречка имеет высокое содержимое витаминов группы В, также она содержит калий и магний. Сие диетическая крупа, поэтому ее добавляют в рацион те, который придерживается здорового питания, или же хочет похудеть. Хотя гречка – это не только скучный гарнир, и эти три рецепта в этом вам убедят.
Гречневый гуляш
Ингредиенты: гречка 150 гр. болгарский конец 1 шт помидоры 2 шт. баклажан 1 шт острый перец 1 шт. тырса трав приправа паприка оливковое масло томатная паста татарка, чеснок
Рецепт гуляша с гречкой
На оливковом масле потушите мелковато порезанную луковицу и зубчик чеснока. Добавьте помидоры, перец и кабачки, порезанные кубиками. Отварите гречку и добавьте в сковороду за компанию с томатной пастой, приправами и травами. Тушите на медленном огне до этого часа 5 минут.
Гречневые оладьи
Ингредиенты: гречка 150 гр яичко 1 шт мука 2 ст. л кефир 50 мл оливковое прованское) масло
Рецепт оладий из гречки
Отварите гречку и тщательно перемешайте ее с мукой, яйцом и кефиром. Жарьте оладьи получи сковороде с минимальным количеством масла.
Ризотто с гречкой
Ингредиенты: гречка 150 гр шампиньоны 300 гр пахта 50 мл сливочное масло 10 декабря белое солнечный напиток 50 мл лук, чеснок
Рецепт ризотто с гречкой
Сверху растопленном сливочном масле обжарьте лук и чеснок. Добавьте лешье мясо и сливки. Отварите гречку и добавьте ее к грибам. Тушите для медленном огне, постепенно добавляя к соусу вино. При подаче разрешается посыпать пармезаном.