Учeныe oпрeдeлили, чтo сaxaр вызывaeт зaвисимoсть и является таким а опасным наркотическим средством как кокаин.
К такому выводу пришли ученые Института сердца Сент-Люка (США) и некоммерческой организации Lahey Health, сообщает The Guardian.
Согласно словам исследователей, эффект от употребления углевода сахарозы похож получай влияние кокаина. Он меняет настроение, стимулируя чувство наслаждения, и провоцирует человека возьми поиск сладостей.
Эксперты ссылаются на результаты исследования поведения грызунов: промежду наркотиком и сахаром они чаще выбирали последний. Ученые считают, в чем дело? этот углевод вызывает более сильную зависимость, чем алкалоиды.
В в таком случае же время другие ученые утверждают, что сахар заведомо вызывает проблемы со здоровьем, но он не способствует привыканию.
Скажем, Хишам Зяуддин, психиатр из Кембриджского университета, отмечает, как будто авторы статьи неверно интерпретировали результаты экспериментов с мышами.
По части его словам, зависимость проявляется у грызунов только в том случае, если нет они могут получать сахар только в течение двух часов отдельный день. Однако при свободном доступе к сладкому признаки привыкания безграмотный возникают.
Зато Роберт Люстиг из Калифорнийского университета немного поддержал выводы ученых Института сердца.
Он говорит, будто сахар является наркотическим веществом, но его действие, в признание от кокаина, значительно слабее.