Нa укрaинскoм рынкe цeны бери свинину растут рекордными темпами.
В середине июня ценность составляла 44-47 гривен за килограмм, а полутуша обрезная – 79-80 гривен вслед килограмм. Это на 10% больше, чем было в конце мая, сообщает «Хохляцкий клуб аграрного бизнеса».
Стоимость свинины традиционно выросла в конце февраля, за всем тем цены не прекратили рост в апреле-июне. Основная причинность повышения цен – сокращение поголовья свиней, невысокая рентабельность сего бизнеса и вспышки африканской чумы.
«Производители пытаются отплачивать недополучение прибыли в течение 2016 и начале 2017 года, когда-когда цены были невысокие. Кроме ограниченного предложения, пока цены поддерживает и сезонный уполномоченный: из-за жары дневные приросты свиней меньше, аюшки? увеличивает время на откорм и расходы производителей», – объясняют эксперты .
Сверх того того, на стоимость свинины повлияли и отмена спецрежима НДС, и продвижение вдвое минимальной заработной платы.
Рост цен ради последние полгода на мясо