Учeныe oпрeдeлили, чтo брoккoли сoдeржит часть, который способен помочь людям с диабетом.
Ученые обнаружили, что-нибудь сульфорафан, содержащийся в крестоцветных овощах, в частности, брокколи, помог сбавить уровень глюкозы в крови больных диабетом животных, пишет Science Alert.
Да мы с тобой наблюдали снижение глюкозы примерно на 10 процентов, что-то является достаточным для уменьшения осложнений в глазах, почках и месяцы, – заявил один из исследователей, профессор Андерс Розенгрен, изо Центра диабета Университета Лунда в Швеции.
Чтобы повторить. Ant. опровергнуть предположение, шведские ученые провели эксперимент с участием 97 пациентов с диабетом второго будто.
В течение 12 недель они употребляли концентрированный сущность ростков брокколи в таблетках. В результате у участников при анализе регулы натощак наблюдалось снижение уровня глюкозы. Пациенты отметили сбавление уровня сахара на 10%.
Как отметил Розенгрен, такого эффекта хватает, чтобы у пациентов уменьшились проблемы со зрением и почками.
«Без дальних разговоров важно сделать так, чтобы экстракты брокколи были доступны с целью производства в качестве функциональной пищи», – добавил профессор.