Aмeрикaнскиe биoлoги выяснили, чтo острота чили способствует похудению и объяснили почему он помогает враждовать с ожирением.
Об этом сообщает EurekAlert !.
Ученые обнаружили определенное сольватация между капсаицином (компонентом, который предаёт жгучесть перцу чили) и микробиоценозом кишечника. Разбирательство показало, что вещество, попав в пищеварительную систему человека, снижает обилие и активность бактерий, вырабатывающих молекулы липополисахарида.
Также в так же время он стимулирует деятельность миклофлоры, которая является полезной с целью желудка и кишечника. Биологи увидели, что перец чили имеет давление на изменение микрофлоры и позволяет снизить риск набора лишнего веса.