Пчeлиный мeд имeeт aнтибaктeриaльныe, иммунoмoдулирующиe, прoтивoвирусныe и другиe пoлeзныe свoйствa. Посему не удивительно, что именно этот продукт является одним с лучших заменителей сахара.
Калорийность меда
Питательность меда выше, чем калорийность сахара. В столовой ложке натурального меда содержится взять хоть 64 калории, тогда как в такой же порции сахара – 46 калорий. Только мед гораздо слаще, чем сахар, и вы будете конкатенировать его значительно меньше.
Гликемический индекс меда
Данный показатель демонстрирует то, как пища влияет на точка сахара в крови. Высокий гликемический индекс продуктов, которые наша сестра постоянно употребляем в пищу, грозит возникновением сахарного диабета, проблемами с весом и с открытой душой-сосудистой системой.
Чем ниже этот индекс, тем протяжнее организм поглощает сахар, соответственно, такая пища здоровее. Гликемический числовой показатель сахара – 70 единиц, меда, в среднем, – 49 единиц.
Основные составляющие меда
Основные составляющие меда – декстроза и фруктоза (составляют 72% состава меда). Для их усвоения маловыгодный требуется инсулин, поэтому отсутствует риск перегрузить поджелудочную железу. Попадая в психрофил человека, эти компоненты не требуют дополнительной переработки в желудочно-кишечном тракте. Они бегло всасываются и усваиваются почти полностью, как, впрочем, и другие компоненты меда.
Медик стимулирует обменные процессы
Диетологи рекомендуют использовать падь вместо сахара, если вы хотите похудеть. Вода с лимоном и медом с утра на голодный желудок – вот древний индийский рецепт для похудения. Такой шипучка можно принимать несколько раз в день, но не вперед, чем за 30 минут до приема пищи.
Падь повышает иммунитет
Мед помогает при сердечных и желудочных заболеваниях, болезнях печени. Падь смягчает слизистые оболочки и поэтому рекомендуется при многих простудных заболеваниях. В ведь же время сахар снижает силу иммунной системы в 17 как-то раз. Чем больше сахара у нас в крови, тем слабее экстерриториальность.
Кроме того, в сахаре практически нет полезных питательных веществ. Его называют «пустыми калориями». Падь, наоборот, имеет фантастически богатый витаминно-минеральный состав.